Ох, ты наступаешь на больной мозоль
Как таковых не существует конкретных официальных требований. Поскольку выбор сервера всегда завивисит от множества факторов, например таких как: текущий размер базы данных; размер базы данных планируемый, скажем, на ближайшие 3 года; максимальное количество пользователей, которые будут работать с базой, сейчас, через полгода, через 3 года; соответсвенно количество процессоров (здесь больше наверное зависит от финансовых возможностей, чем больше, тем лучше, но не всегда...); количество оперативной памяти - вы должны учесть не только буферный пул базы данных, но и память потребляемую пользователями, различными доп.процессами и т.д., думаю здесь тоже покупаем столько, сколько можем себе позволить ; количество и размеры дисков - будете ли вы хранить базу на внутренних дисках сервера, или будет "строить" отдельное дисковое хранилище; операционная система тоже много значит.
Компания Greenfield Technologies делала попытку анализа производительности некоторых серверов с помощью теста readprobe. Можешь посмотреть здесь
Но судя по тестируемым версиям Progress, они делали это очень давно
Опять же, идея замены железа ведь пришла не просто так? Или вы начинаете с нуля? Думаю что нет. А значит есть вещи которые вас не устраивают в существующем сервере. Что является узким местом на нем сейчас? Диски? Память? Процессоры? Что-то еще? Думаю начинать подбирать параметры нового сервера нужно именно с этих вопросов.